• La cuina del calçot

    Jofre Español, Joan/Garcia Carrion, Agustí Cossetània edicions Ref. 9788490343906 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    FOTOGRAFIES DE MARTA PARÉS El nom del calçot es troba indefugiblement lligat al de la calçotada, però quan hàgiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que això no ha de ser forçosament així, perquè el calçot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ...
    Ancho: 155 cm Largo: 160 cm Peso: 250 gr
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    12,90 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9034-390-6
    • FechaEdicion : 01/01/2016
    • AñoEdicion : 2016
    • Idioma : CATALÀ
    • Autores : Jofre Español, Joan/Garcia Carrion, Agustí
    • NumeroPaginas : 112
    • Coleccion : Escudella
    • NumeroColeccion : 7
    FOTOGRAFIES DE MARTA PARÉS El nom del calçot es troba indefugiblement lligat al de la calçotada, però quan hàgiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que això no ha de ser forçosament així, perquè el calçot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de ser per força els característics de la calçotada. En aquest llibre us oferim la possibilitat d'elaborar prop de setanta plats diferents cuinats amb calçots.   _"Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"_

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